Hola! 👋 Espero que estén muy bien!
Hoy les traemos noticias sobre una nueva reglamentación sobre el logo de los alimentos sin Gluten.
Es que hasta ahora estos alimentos se etiquetaban con la leyenda SIN TACC. Ahora, a partir del 1ro de Diciembre entró en vigencia el nuevo logo SIN GLUTEN, con algunas modificaciones respecto a los ingredientes y también algunas consideraciones respecto a los establecimientos que deben ofrecer opciones libres de gluten.
Extracto del boletín oficial de la SECRETARÍA DE AGRICULTURA, GANADERÍA Y PESCA Y SECRETARÍA DE CALIDAD EN SALUD.
ARTICULO 2°. – Sustitúyese el Artículo 1383 bis del Código Alimentario Argentino el que quedará redactado de la siguiente manera: “Artículo 1383 bis – Los alimentos y bebidas “Libres de Gluten” que se comercialicen en el país deben llevar, obligatoriamente impreso en sus envases o envoltorios, de modo claramente visible, el símbolo que figura a continuación y que consiste en un círculo con una barra cruzada sobre tres espigas y la leyenda “SIN GLUTEN” en la barra, admitiendo dos variantes:
A color: círculo con una barra cruzada rojos (pantone – RGB255-0-0) sobre tres espigas dibujadas en negro con granos amarillos (pantone – RGB255-255) en un fondo blanco y la leyenda “SIN GLUTEN”.
En blanco y negro: círculo y barra cruzada negros sobre tres espigas dibujadas en negro con granos blancos en un fondo blanco y la leyenda “SIN GLUTEN”.
- Les dejamos el link del boletín con el comunicado oficial: https://www.boletinoficial.gob.ar/detalleAviso/primera/299624/20231201
Esta vez fue un post cortito para ponerlos al día sobre esta nueva normativa! Espero que sigan bien y nos vemos en nuestro próximo artículo!
